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初鰻x職人味自慢 六張犁店
地址：台北市大安區安居街8巷3號
營業時間： 11:00-14:30；17:00-21:30
電話： 02 8732 7066
交通與停車
初鰻x職人味自慢 六張犁店是隱身民宅巷弄的好滋味，距離六張犁捷運站500公尺(步行約5分鐘)，交通方便。如果是開車的朋友，可以停嘉興公園地下停車場，也是距離500公尺(步行約5分鐘)的距離。用完餐之後，我們還帶樂樂和佑佑到嘉興公園走走跑跑，散步一會兒才回家。
用餐環境
店內環境寬敞舒適、燈光明亮，設計也很有特色，我們帶樂樂和佑佑一起來，兩大兩小，外加一台雙胞胎推車，店員很貼心的幫忙安排六人的座位區，讓我們可以坐得舒適些，旁邊還有空間可以安置摺疊起來的推車，也幫樂佑準備兒童餐椅和兒童餐具，對於帶兩個幼童的我們來說，用餐環境很棒！
另外，除了一般座位區外，還有一個榻榻米包廂，如果是10~12人的聚會，只要消費有到5,000元以上，就可以請店家安排包廂的位置，多人聚會也不怕吵到臨坐的用餐顧客。
美味餐點
初鰻除了我喜歡的鰻魚飯之外，還有Chad也很愛的生魚片，另外因為小朋友比較不適合吃生魚片，有另外幫樂樂和佑佑準備炸物和玉子燒，兩隻都吃得很開心。一起來看看我們的餐點吧！
- 櫻套餐 $680
來到初鰻一定要點鰻魚飯，這邊有好幾種鰻魚套餐，我這次品嚐的是櫻套餐，套餐內容非常豐富，有鰻魚飯、漬物、鰻魚胡麻沙拉、刺身、鮭魚卵蒸蛋、鰻肝串、附湯、和菓子。我最喜歡的當然就是鰻魚飯了，蒲燒鰻魚的醬汁融在飯裡，一口鰻魚、一口飯，真的是超滿足的，吃進去有滿滿的幸福！樂樂和佑佑也超愛吃鰻魚飯的，一口接一口(媽媽的飯都快被你們兩隻吃光了啦！)
鰻魚胡麻沙拉很清爽，甜鹹甜鹹的胡麻油醬汁搭配新鮮的蔬果，上面還有一片烤鰻魚，整體搭配起來很好吃。還搭配一小盤的生魚片，等於是有鰻魚飯也有生魚片，雙重享受。鮭魚卵蒸蛋，上面有好吃的鮭魚卵，裡面有蟹肉、蛤蜊等，用料非常豐富，這個蒸蛋樂佑很愛，兩隻一口接一口，還好蒸蛋份量也不小，媽媽我也算有嚐到了。鰻肝串，算是很有特色的料理，我第一次吃到，鰻魚肝本身會有一些微微苦甘，搭配蒲燒口味可以說是絕配，越吃越好吃！
- 特盛刺身 $480
Chad品嚐的是特盛刺身，推薦愛吃生魚片的朋友必點！種類很多元，份量也很足夠，等於是一個特餐，就可以吃到各種口味新鮮的海鮮。Chad特別喜歡他的鮭魚，厚度大方很足夠，而且Q彈爽口，吃的當下，就感受到師父滿滿的誠意。還有甜蝦，很多生魚片定食沒有甜蝦，但是他居然有！甜蝦非常新鮮，完全沒有腥味。附上的金桔檸檬很特別，很提味，頗有畫龍點睛的功效。吃完再配上一碗他附上的味噌湯，真的是絕配！美味生魚片搭配超吸睛的擺盤，真的是色香味俱全！雖然初鰻是鰻魚飯店，但他的生魚片真的不容小覷，喜歡吃生魚片的朋友也不要錯過喔！
- 上乘壽司12貫 $480
擺盤相當華麗精緻的生魚片壽司，一上場就讓大家驚呼連連，樂佑更是想伸手拿來吃了呢！趕緊跟樂佑說明，小朋友不能吃生魚片壽司喔~等你們長大一點再來吃！
這個份量適中，很適合喜歡吃生魚片壽司的女生，我最喜歡吃的是鮭魚卵壽司，一入口，鮭魚卵在嘴裡啵滋啵滋破掉，鮭魚卵的新鮮滋味融在嘴裡，真的是只有一個太少了啦！生魚片、甜蝦等都超級新鮮，夾一個壽司，沾上一點點芥末醬油，生魚片和手捏醋飯搭配得宜，吃得到鮮甜的好滋味。
- 明太子山藥 $140
山藥上是滿滿的明太子醬，炙燒明太子的香氣美味搭配山藥入口即化，感覺再來杯清酒就更夠味了！樂佑也蠻喜歡吃明太子山藥的，兩隻跟我們一起分食，整盤清空呢！
- 和牛喇舌 $220
軟嫩多汁的口感，越咬越香甜，搭配洋蔥和蔥花，完全能嚐到牛肉本身的甜味。
- 法國海螺 $100
肉質肥厚飽滿，但我個人是覺得口感比較硬一點，如果是喜歡韌勁口感的朋友，可以點來嚐嚐。
- 炸雙拼 $160
- 薯條牽拖明太子 $120
這名字取的真可愛，薯條炸的酥脆，搭配上明太子沾醬，樂樂和佑佑超喜歡，吃到最後連沾醬都想要吃完呢！
- 玉子燒
軟嫩的玉子燒，熱熱吃，最對味，小朋友沒辦法吃生魚片的話，沒關係，玉子燒也是超受樂佑喜歡的！
心得分享
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