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2024年4月7日 星期日

呷意食品gayifood 文山景美冷凍食材 生鮮採買推薦 職業婦女 小家庭採買新選擇


樂佑開始上學以後,媽媽我每天都像陀螺轉呀轉的,早上送寶貝上學、上班忙碌,晚上再去接小孩,回到家以後又要忙孩子的事情,真的是超級忙的!在忙碌的同時,也想為親愛的家人準備健康的美味,但無論是早市或晚市,媽媽我通通都來不及😂 最近發現一個採購冷凍食材、冷凍生鮮的好地方,它都是新鮮漁獲急速冷凍,所以可以保持海鮮的鮮度,還有許多即時料理的產品,方便媽媽我幫親愛的家人準備美味餐食,一起來看看吧!


呷意食品

官網:https://www.gayifood.com/ 加會員送購物金

地址:台北市文山區景福街230巷4號1樓

客服專線:(02)2931-1582

客服時間:13:00-22:00

客服信箱:info@gayifood.com




門市環境

呷意食品位於文山區景美溪口國小對面巷子內,巷子還算寬暢,兩旁也有路邊停車格,開車騎車方便,離景美捷運站3號出口步行約3分鐘,交通非常方便。



店內裝潢簡單大方,主要是販賣冷凍食材、生鮮食品,也有一些季節性的特殊食材如媲美設香葡萄的秋脆葡萄可採購,但數量有限,到店裡逛逛的時候,可以慢慢挖寶、發掘一下好東西。





店內除了商品展示外,還有用餐區,有一些簡餐可點。





這裡有各式醬料包、暖心湯品、素食商品、還有超豐富的火鍋湯底等,方便職業婦女媽媽們快速、即食料理,輕鬆上菜。


還有眾多澎湖直送、澎湖限定的季節魚貨,據老闆說一捕撈上岸就急速冷凍,大概第2~3天就送到他們這裡來,所以新鮮度高,急速冷凍不是為了不新鮮而冷凍,而是為了讓新鮮的漁貨,能夠保存更久。



有超大的帝王蟹




超大澎湖野生明蝦




喜歡吃鰻魚的朋友,這裡也有料理過的蒲燒鰻,回去加熱後就可以立即享用,真的是超級方便的。



如果家距離比較遠,店家還會提供這樣的保冰袋讓客人使用,保持食材的新鮮度,真的是很貼心。




購買超過3,000元的客人,還提供精緻提袋,以後就直接拿著這個來採買,很環保喔!



開箱介紹

我們這天帶了超多新鮮食材回去的,有多款火鍋湯底、澎湖野生青嘴龍占魚、澎湖野生秋姑魚、澎湖野生小卷、澎湖特產花枝排、澎湖特產狗母魚丸和澎湖特產花枝丸。



魚有特別挑過,都是刺很大根、適合幼童食用的魚種,而小卷和花枝丸、魚丸系列,切小塊後,也很適合小朋友享用。接著就一起來看看我們回家後料理的成果吧!



澎湖特產花枝丸




我是用氣炸烤箱的方式來料理,因為是給小朋友食用,有特別再切小塊一點,氣炸烤箱真的方便,放進去後用轉烤,大概10分鐘左右就能上桌了!




氣炸後的澎湖特產花枝丸表面金黃,但還保有Q彈美味,樂佑吃了一口接一口,真的是會停不了的。



澎湖野生小卷+澎湖特產狗母魚丸+鮮乳酪火鍋湯底



它的火鍋湯底有很多種口味,這天晚餐我們是選用小朋友很愛的鮮乳酪火鍋湯底,將火鍋湯底+600cc的水,就可以變身美味火鍋。




搭配新鮮澎湖野生小卷,這超大隻的~拿來火鍋或烤小卷感覺也不錯!





這個是澎湖特有的狗母魚丸,比一般魚丸還Q彈,很特別的口感,我們把這個加入火鍋中一起烹煮。





加入蔬菜和玉蜀黍,一鍋鮮乳酪海鮮火鍋就完成了,樂佑吃得很開心!




澎湖特產花枝排

這個也是老闆很推薦給小朋友們食用的花枝排,裡面真材實料,可以吃到滿滿的花枝,我們家是用氣炸的方式來料理,比較少油。




但後來發現,可能表面要噴多一點食用油,這樣氣炸起來才會更好吃!




因為要給小朋友食用,我們有特別剪小塊一點,從側面可以看到裡面有滿滿的花枝呢!真的是真材實料!




澎湖野生青嘴龍占魚

料理魚類總是擔心麻煩,呷意食品的魚類都有幫忙處理好,買回來清洗一下,就可以直接料理。這次料理的是澎湖野生青嘴龍占魚,它的肉質豐厚,口感還蠻札實的,不過最重要的是它的刺很大根,所以很適合準備給孩子享用。

我這次是用烤箱來料理,料理的方式很簡單,放些薑絲和大蒜在魚肚裏面,上面再抹一層海鹽和食用油,我就送進烤箱了。


通常來說如果魚身厚度1公分就烤10分鐘,2公分就烤20分鐘,烤魚模式剛好是20分鐘,我也就沒有特別調整料理時間了。在烤箱料理烤魚的同時,燙個青菜就可以簡單準備好一餐。


出爐了~魚身表面有點金黃,裡面的魚肉還是嫩的,這樣烹飪剛剛好。



澎湖野生秋姑魚+藥膳膠原火鍋湯底



我們是直接拿來煮湯,用藥膳膠原火鍋湯底+600cc的水後,再把洗淨的秋姑放入,加些薑絲後慢慢熬煮。



秋姑的肉質細緻、扎實,魚肉帶有特殊的蟹蝦香味,有點像在吃龍蝦肉一樣,很特別。


秋姑的魚刺也是比較少也大根,所以給孩子吃的話,媽媽我也放心!




心得分享

這週好幾餐的食材都是來自於呷意食品, 呷意食品的冷凍食材和生鮮蔬果都是採精緻化的小包裝設計,我覺得非常適合小家庭或單身女性;而且有超多選擇,可以讓我方便快速地即時料理,節省出餐時間;而它有很多來自澎湖的海鮮,澎湖直送、澎湖限定的季節魚貨,採急速冷凍,新鮮度高,讓媽媽我即使是採購冷凍海鮮食材,也很放心料理給寶貝享用,真的是小家庭採購冷凍海鮮食材的新選擇,新鮮、安心、方便、省時,推薦給大家!




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